Ongkir Ekspedisi dari Banjarmasin ke Kendari dan seluruh Sulawesi Tenggara

Menikmati Jambu Mete Khas Kendari

Jika Anda adalah penikmat coklat, tentunya Anda pasti tidak asing dengan Jambu Mete atau Kacang Mete yang biasanya menjadi penambah kenikmatan coklat. Rasa Jambu Mete yang gurih dan renyah, ternyata menambah kenikmatan coklat yang manis. Nah, Anda bisa menikmati Jambu Mete jika khas Kendari.

Kendari menjadi salah satu produsen Jambu Mete yang besar untuk Indonesia bahkan mancanegara. Bagian Jambu Mete yang pakai adalah bijinya, yang kemudian dikenal menjadi Kacang Mete. Kacang Mete tidak hanya enak, namun memiliki karbohidrat, mineral, lemak, hingga protein. Lemak yang terkandung di dalam kacang Mete sebesar 82 %, namun itu adalah lemak tak jenuh ya artinya lemah yang justru baik untuk menurunkan kolesterol.

Kacang Mete memiliki kualitas terbaik, sehingga harga memang berbeda dari jenis kacang lainnya. Untuk harga kacang Mete kemasan rata-rata dibanderol Rp 100.000 an untuk 1 kilogram. Tentunya Kacang Mete ini adalah oleh-oleh yang cocok untuk Anda bawa pulang ke tempat asal Anda ya. Meskipun termasuk makanan, namun kacang Mete tetap bisa kirim melalui ekspedisi barang ya, jadi tidak perlu khawatir untuk membelinya.

Habitat Kawanan Anoa di Indonesia

Anoa adalah Kerbau kecil yang termasuk ke dalam fauna peralihan dari benua Asia dan Australia. Sulawesi Tenggara disebut sebagai  Bumi Anoa karena menjadi salah satu habitat kawanan Anoa yang ada di Indonesia. Anoa juga dijadikan sebagai lambang provinsi Sulawesi Tenggara. Gambar Anoa dibingkai oleh mata rantai, padi, dan kapas yang melambangkan keuletan dan kegesitan masyarakat Sulawesi Tenggara.

Balai Taman Nasional Rawa Aopa Watumohai (TNRAW) Sulawesi Tenggara, mencatat ada sebanyak 19 ekor Anoa. Anoa merupakan hewan bertanduk yang sulit dijinakkan menjadi hewan ternak, seperti kerbau pada umumnya. Oleh karena itu jika tidak berada di kawasan habitat pemerintah, maka Anoa biasanya berada di hutan dan menjauh dari pemukiman manusia.

Anoa termasuk hewan herbivora yang memakan tumbuhan air seperti pakis dan rumput. Uniknya, Anoa juga suka menjilati batu-batuan yang mengandung garam untuk memenuhi kebutuhan mineralnya. Dalam perburuan, Anoa paling sering diburu untuk diambil kulit, tanduk, dan dagingnya. Namun tentu saat ini sudah dilarang melakukan perburuan Anoa karena jumlahnya yang terbatas dan upaya pelestarian. 

Olahan Keripik Kelapa Unggulan UMKM Kendari 

Kendari dikenal sebagai produsen Kacang Mede yang sudah menjadi buah bibir para wisatawan maupun warga lokal itu sendiri. Namun, ternyata selain Kacang Mede ada makanan yang tidak kalah menariknya, salah satunya adalah Keripik Kelapa. Baik Kacang Mete maupun Keripik Kelapa merupakan produk yang dikembangkan oleh UMKM Kendari.

Sebagai upaya peningkatan perekonomian daerah, maka pemerintahan mendaftarkan beberapa UMKM unggulan dan berprestasi untuk dibina oleh perusahaan-perusahaan dan para investor besar terkait. Pelatihan tentu bertujuan untuk mempromosikan produk UMKM ke pasar yang lebih luas lagi. Keripik Kelapa merupakan makanan ringan yang terbuat dari bahan utamanya yaitu Kelapa. Mungkin terdengar asing bagi Anda, karena pada umumnya olahan keripik dari singkong, ubi, kacang, dan lain sebagainya. Oleh karena itu, keripik Kelapa khas Kenduri ini adalah unik dan beda yang jarang ditemukan di daerah-daerah lain. 

Proses pembuatan Keripik Kelapa juga cukup sederhana. Anda bisa mengolah dengan cara di goreng langsung maupun di panggang. Kelapa yang menjadi bahan utama, akan ditambah dengan garam ataupun tepung serta bumbu-bumbu lainnya sesuai selera Anda. Kemudian jika kelapa dan bumbunya sudah siap, maka Anda dapat langsung menggorengnya. Rasa gurih dari kelapanya itu sendiri meninggalkan kenikmatan yang jarang Anda temukan pada olahan keripik biasanya.

Perekonomian Kota Sulawesi Tenggara

Dalam perkembangannya Perekonomian Sulawesi Tenggara mengalami peningkatan yang signifikan. Hal ini sejalan dengan perbaikan penanganan pandemi Covid-19 yang mendorong perbaikan kondisi dunia usaha, memperbaiki permintaan dari mitra dagang dan meningkatkan mobilitas masyarakat. 

Pertumbuhan permintaan yang positif dari masyarakat daerah didorong oleh peningkatan kinerja investasi, yakni realisasi investasi industri pengolahan nikel, makanan minuman, aspal dan gula serta peningkatan konsumsi rumah tangga. Begitupun dengan penawaran yang berkontribusi nyata terhadap laju pertumbuhan perekonomian, yakni akselerasi kinerja lapangan usaha konstruksi, perdagangan, pertanian dan industri pengolahan di tengah terjaganya kinerja lapangan usaha pertambangan.

Melihat pertumbuhan ekonomi yang terus menunjukkan pengembangan dan peningkatan, maka di proyeksi akan berlanjut pada pembangunan proyek strategis nasional. Permintaan mitra dagang semakin membaik khususnya pada industri pengolahan serta peningkatan investasi pelaku usaha eksisting dan baru. Hal tersebut menjadi indikasi awal perbaikan ekonomi pada tahun 2022.

Kegiatan usaha dari sisi konsumen dan perkiraan harga jual korporasi akan terus meningkat di tahun-tahun selanjutnya. Dari hasil laporan pertumbuhan ekonomi Provinsi Sulawesi Tenggara menunjukkan bahwa ekspektasi konsumen untuk kondisi ekonomi 6 bulan ke depan berada pada level optimis.